春暖
茶香
提示：文末有福利
茶
香叶，嫩芽
慕诗客，爱僧家
碾雕白玉，罗织红纱
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞
洗尽古今人不倦，将如醉前岂堪夸
早春绿茶贵如油，阳春三月试新茶。
春天，茶树和大自然一同苏醒。
新鲜上市的春茶色泽澄绿，汤色澄明，泡上一杯，味醇韵雅，宁心除烦。
好茶知时节，当春乃发生。
春茶因叶肉肥厚，滋味鲜爽，香气强烈而备受推崇。
对于爱茶之人来说，
春茶，
就是心中期盼的春天馈赠。
蒙顶山甘露
说到春天的“期盼”与“馈赠”，春茶当之无愧，但又有多少人明白这其中的具体缘由呢？
下面茶茶姐就给大家详细介绍一下春茶的诸多妙处。
春茶的营养积累最为厚实
秋冬生物体内均处于敛藏状态，春茶在休养生息的同时，储存了丰富的能量。
加之冬季气温持续保持低温状态，消耗很少，这让春茶体内的养分更为充沛，外形呈现为芽叶肥壮，色泽绿翠，叶质柔软。
蒙顶山甘露绿茶外形细紧显芽峰，
且细嫩多毫。
春茶香气馥郁，韵味悠长
花因香而“活”，茶因香而“贵”。
刚刚告别隆冬的早春，气温不高，香气物质保存环境很好，所以春茶的香气都是其他季节的茶无法比拟的。
蒙顶山甘露绿茶香气持久、
芳香鲜嫩。
春茶滋味最为鲜爽
由于春天的阳光不太强烈，气温较低，茶芽的细胞生成较为缓慢。
因此积累了大量的氨基酸，而氨基酸的含量造就了春茶有别于他季的新鲜淳爽的口感。
蒙顶山甘露绿茶香气清高，
滋味纯爽，浓郁回甘。
春茶污染基本为零
人们常说，瑞雪兆丰年，冬去茶为仙。
因为冬天的严寒，茶树免除了病虫危害，春天茶芽萌发之时，无需施以农药，茶叶没有污染。
因此春茶，特别是明前茶、雨前茶，往往是一年中茶叶品质最好的，民间也有“一两春茶一两金”的说法。
蒙顶山甘露每年春分前初展芽叶，
纯手工采摘。
春茶维生素含量最为丰富
茶之所以能成为世界三大饮品之一，是因为它含有人体不可或缺的VA、VB、VC、VE、VK等丰富的维生。
但维生素遇高温即会遭到破坏，尤其是 VC，温度稍变即会分解。
而春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低，可以有效保护这些维生素，这保证了春茶中维生素含量最高，保护最好。
蒙顶山甘露绿茶源自
1200~1456米蒙顶山高山茶园，
阳光雨露常年眷顾着每一颗茶芽。
春茶蛋白质最高
蛋白质对增进茶汤滋味有很好的作用。
茶树中，含蛋白质最高的地方是茶树的新梢幼嫩部分，随着茶树新梢生长，蛋白质的含量就随之减少。
而春茶正是茶树新芽制作的茶叶，蛋白质的含量最高，滋味最好，营养价值也最高。
蒙顶山茶自唐玄宗天宝元年起，
就被列入皇家贡茶，
且其贡茶史绵延千年未曾断绝。
春茶符合春生夏长的需要
古人强调养生要顺应四季，即春生、夏长、秋收、冬藏。
何谓春生?春季是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期，新陈代谢开始转盛。
春茶从大自然中来，本身带有新春的活力，利于人体吐故纳新、采纳真气，加之春茶特有的色、香、味，能给人以怡心悦目的舒展感觉。
因此，前人早有结论：春季重养生，一年健康有保证。而喝春茶，就是一种很好的方式。
蒙顶山甘露-中国最古老名茶之一，
是顶级名优绿茶、
卷曲型绿茶的代表，
被尊为“茶中故旧，名茶先驱”
总得来说，春茶集“纯、浓、鲜、醇、营养丰富、健康无污染”诸多特征与一身。
因此对于爱茶之人来说，春茶成为他们心中春天的期盼便很容易理解。
近年来，雅安坚持绿色发展理念，大力实施科技兴茶、龙头兴茶、品牌兴茶、市场兴茶、文化兴茶“五大兴茶战略” 和资源换证、机器换人、品牌换市“三换行动”，狠抓基地安全、标准体系、市场拓展、品牌建设、产业升级，全力振兴雅茶产业，打造世界茶源。截至目前，全市茶园面积稳定在100万亩，茶叶总产量8.6万吨以上，综合产值超过160亿元。
蒙顶山茶业在雅安茶产业蓬勃发展的大环境下，也将积极遵循川投集团“抓机遇促发展、抓改革激活力、抓项目育增长、抓队伍蓄能力”的发展方针，肩负起国有企业的责任和担当，将蒙顶山茶品牌做大做强，给世界一杯好茶。
